К такому выводу пришли ученые Корнелльского университета США, которые работают в лаборатории по исследованию еды и брендов.
Один из авторов исследования, Анер Тал (Aner Tal) объясняет свой научный интерес: «Иногда я замечала, что при просмотре кинофильма, в который я активно вовлечена, ведро попкорна пустеет до того, как я это осознаю.
Однако, если фильм менее зрелищен, я больше времени обращаю внимание на то, что я ем».Исследователь отмечает, что существует огромное количество исследований, которые отмечают связь переедания с просмотром телевизора, однако лишь некоторые исследования сосредотачиваются на контенте, который ретранслирует телевидение. По мнению Анер Тал, именно контент влияет на «безумное переедание», а не телевизор как таковой, сообщает издание The Los Angeles Times.
В исследовании приняло участие 94 студентов, которые были разбиты на три группы. Первая группа смотрела 20-минутный отрывок фантастического боевика Майкла Бэя «Остров» с Юэном Макгрегором и Скарлетт Йоханссон в главных ролях. Вторая группа смотрела тот же отрывок фильма только без звука. Третья группа смотрела 20 минут интеллектуального ток-шоу журналиста Чарли Роуза на телеканале PBS.
По итогам эксперимента выяснилось, что студенты, которые смотрели, «Остров» со звуком съели на 98% больше еды, употребив при этом на 68% больше калорий, чем те, кто смотрел интеллектуальное ток-шоу. Вторая группа также превысила показатели третьей: они съели на 36% больше еды и 46% калорий соответственно.
Студентам предоставили доступ к неограниченному количеству снэков: конфеты M&Ms, попкорн, печенье, а также виноград и морковь.
Исследователи отмечают, что частота кадров в секунду у фильма «Остров» составляет 24,7 кадр\сек, в то время как у Шоу Чарли Роуза – 4,8 кадра\сек. При этом ученые не смогли составить «индекс поедания», то есть зависимость съеденных снэков от количества кадров в секунду и звуковых эффектов. Тем не менее, исследователи не унывают. Анер Тал отмечает, что на текущем этапе исследования это не ставилось целью исследования, исследователи хотели только выявить связь. Она также рассказала, что они продолжат выявлять факторы, которые влияют на аппетит зрителей.
Вдобавок исследователи разработали список простых шагов, чтобы не страдать от переедания за просмотром телевизора:
- Не приносить огромное блюдо со снэками и закусками в то место, где вы планируете смотреть телевизор, а оставить их на кухне и подходить за ними по необходимости.
- Остерегайтесь «ненужного» просмотра телевизора. Исследователи напоминают о том, что даже, когда вы не слышите, а только видите изображение - вы все равно переедаете. Особенно это касается ситуаций, когда вы смотрите телевизор в барах и ресторанах.
- Замените вредные закуски и снэки полезными. Исследование доказывает, что человеку абсолютно все равно, что есть во время просмотра кино. Поэтому откажитесь от чипсов или попкорна и нарежьте себе морковку или брокколи. Вы не только откажетесь от вредной закуски, но и восполните дневную долю овощей, отмечают исследователи.
- «Смотрите Чарли Роуза». Исследователи советуют смотреть познавательные передачи. «Вы будете не только меньше и правильней есть, но и полезно проведете свое время», - резюмируют исследователи из Корнелльского университета.
Фото: Shutterstock
Свежие комментарии