Многие замечали, что еда, особенно вкусная, систематически поднимает настроение.
Существуют, однако, продукты, особенно эффективно улучшающие настроение. И даже вступающие в противоборство с депрессией. Пора ознакомиться со списком: на дворе осень, не самое веселое время, как ни крути. Курсы доллара и евро не падают, рубль не растет.
А впереди вообще – зима.1. Жирные сорта рыб
Последние исследования доказали, что частое употребление рыбы снижает риск погружения в депрессию на 17% для женщин и 20% для мужчин. Жирные сорта рыб, скажем, лосось, макрель, тунец, богаты кислотами омега-3. Их употребление в пищу способствует улучшению кровообращения и снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний.
2. Индейка/курица
Мясо этих птиц, богатое белком и триптофаном (ароматической альфа-аминокислотой, используемой для производства антидепрессантов), усиливает процесс выработки мозгом серотонина не мене эффективно, чем антидепрессанты.
3. Грецкие орехи
Благодаря высокому содержанию кислот омега-3, грецкие орехи способствуют стабильному выполнению мозгом своих функций и нивелируют симптомы депрессии. Традиционные Британские ученые (уже ставшие мемом) пришли к выводу, что именно отказ в так называемой «западной системе питания» от незаменимых жирных кислот (в частности, омега 3) привел к росту числа психических расстройств, отмеченному в приверженных ей странах за минувшие 100 лет.
4. Зеленый чай
Считается, что чашка этого напитка в день станет профилактикой деменции и болезни Альцгеймера, а также улучшит уровень холестерина в крови.
Листья зеленого чая – естественный источник аминокислоты L-Тианин – обладают успокаивающим действием. Кроме того, в них велико содержание полифенола EGCG (галлат эпигаллокатехин), который обладает, по мнению ряда ученых, общеоздоровительным воздействием на организм. Не стоит забывать и об антиоксидантах, препятствующих развитию заболеваний молочной железы, легких и онкологии.
5. Куркума
Издавна известная омолаживающими свойствами, эта приправа еще и источник хорошего настроения, благодаря антивоспалительному действию.
6. Темный шоколад
Этот всем известных источник гормона удовольствия серотонина расслабляет кровеносные сосуды, и настроение улучшается.
7. Яйцо
Высокое содержание в яйце витамина B снижает риск возникновения депрессии. Согласно результатам исследования, проведенного Американским журналом клинического питания, низкое содержание витаминов этой группы в рационе риск возникновения этого неприятного заболевания как раз увеличивает.
8. Обезжиренный йогурт
В молочных продуктах с низким содержанием жира велико содержание кальция, витамина D и протеинов. Все они тоже сражаются с депрессией.
9. Коричневый рис
Все тот же Американский журнал клинического питания выяснил, что употребление в пищу простых углеводов способствует развитию депрессии. Так, исследования показали, что употребление в пищу белого хлеба увеличивают риск, особенно у женщин. Обогащение рациона продуктами из цельного зерна, напротив, улучшало статистику.
10. Витамин С
Добавление в рацион продуктов с высоким содержанием витамина С, например, брокколи, цитрусовых, помогает естественным путем повысить уровень нейромедиаторов в мозге. К последним относится, например, широко известный глицин. А также дофамина, который является одним из химических факторов внутреннего подкрепления и служит важной частью «системы поощрения» мозга, поскольку вызывает чувство удовольствия. Что, естественно, способствует повышению настроения и отступлению депрессии.
Источник: The Telegraph
Изображения: Ruslan Olinchuk, Flashon Studio, Eugene Bochkarev, Ivo Balderi, serezniy, Prakasit Khuansuwan, handmadepictures, yelenayemchuk, robstark, THANUNKORN KLYPAKSI, Joshua Resnick
Свежие комментарии