В министерстве сельского хозяйства опровергли информацию о проблемах с производством гречихи и резком росте цен на крупу.
Ведомство исходит из нормы потребления крупы в год, которая составляет 3,5 кг на человека, сообщает ТАСС. По данным ведомства, потребность россиян в гречке оценивается в 550 тыс.
тонн в год.На текущий момент гречиха собрана и обмолочена с 69,4% территорий засеянных этой культурой. По оценкам Минсельхоза, собранный урожай уже составляет 700 тыс. тонн крупы, то есть текущих объемов уже должно хватить, чтобы удовлетворить спрос населения. Более того, в ведомстве отмечают, что текущий урожай гречихи позволит даже экспортировать гречку, с начала года уже было экспортировано около 87 тыс. тонн этой культуры.
Урожай с оставшихся 30% засеянных территорий скошен, но не собран, он находится под снегом. В ведомстве отмечают, что при благоприятных погодных условиях весной его можно будет частично собрать, в Минсельхозе подчеркивают, что «такой опыт в Сибири имеется».
Заместитель начальника Главного управления сельского хозяйства Алтайского края Владимир Казанин, ранее признал, что сбор урожая в этом году действительно был затруднен погодными условиями. Он рассказал, что из-за дождей пришлось переносить сбор урожая, в результате чего часть гречихи до сих пор не убрана. На Алтайский край приходится до 50% всего производства гречневой крупы. В региональном управлении сельского хозяйства заверили, что снижение объемов урожая даже на 25% не скажется на ценах на крупу.
На прошлой неделе поступила информация, что из-за резкой смены погоды в Сибири и Алтае часть урожая гречихи погибла. Поставщики гречневой крупы начали уведомлять своих партнеров из розничных сетей о росте. Представители крупнейших российских ритейлеров подтвердили эту информацию, они рассказали, что рост на гречку в высоком ценовом сегменте подорожали на 20%, а в низком – почти в два раза.
При этом в Национальном союзе зернопроизводителей убеждены, что урожай гречихи в 2014 году позволит избежать дефицита на рынке. В союзе отмечают, что в текущем году под гречиху были выделены дополнительные площади в ЦФО и ПФО. По данным союза зернопроизводителей, урожай на этих территориях собран полностью
Ранее Росстат опубликовал свежие данные о динамике цен в стране. В период с января по сентябрь текущего года цены на продовольственные товары выросли на 8,1%. При этом в Евросоюзе за аналогичный период продовольствие подешевело на 1,2%. В сентябре российские цены на продовольствие подорожали в среднем на 1,1%, а в ЕС – на 0,1%.
Фото: Shutterstock
Свежие комментарии