«Лучший шеф-повар мира» найден мертвым

44-летний Бенуа Виолье, предположительно, застрелился.

Французский шеф-повар Бенуаль Виолье, чей швейцарский ресторан Restaurant de l'Hotel de Ville в прошлом декабре признали лучшим рестораном мира, найден мертвым у себя дома. Об этом сообщает BBC.

Полиция Швейцарии заявила, что Виолье, предположительно, застрелился.

По данным местных СМИ, Виолье в понедельник должен был принять участие в запуске нового гида Мишлен в Париже.

Виолье умер через полгода после смерти его наставника и предшественника в ресторане Филиппа Роша.

Коллеги Виолье, в частности, швейцарский шеф Фреди Жирарде и француз Пьер Гарнье, выразили соболезновения в связи со смертью Виолье. Гарнье описал его как «невероятно талантливого шефа», а Жирарде заявил: «Он создавал впечатление того, что был идеальным».

Шеф Виолье работал в Restaurant de l'Hotel de Ville с 1996 году. В 2012 он году и его жена Брижит стали руководить рестораном и получили гражданство Швейцарии.

Виолье увлекался охотой, он часто включал в меню блюда из дичи, а в прошлом году написал кулинарную книгу соответствующей тематики.

Ресторан Restaurant de l'Hotel de Ville расположен неподалеку от Лозанны. Ресторан был удостоен трех звезд Мишлен и возглавил тысячу лучших ресторанов по версии французского рейтинга La Liste.

Фото: Stefan Ember /123rf.com