В Дании 12 человек умерли после отравления сосисками

В мясе с фабрики под Копенгагеном нашли листерии.

В Дании 12 человек скончались из-за отравления сосисками, приготовленными из зараженного мяса. Об этом сообщает Reuters.

Мясо с опасными бактериями - листериями - было обнаружено на небольшой фабрике, расположенной в 30 километрах от Копенгагена. Вся продукция предприятия была изъята, а оно само - закрыто, заявили в Министерстве продовольствия, сельского хозяйства и рыболовства Дании.

По данным Reuters, все погибшие отравились сосисками из домашней колбасы под названием Rullepolse. Ее, как правило, делают из свиной грудинки и фаршируют специями и травами.

Всего, по информации министерства, с сентября 2013 года было зафиксировано 20 случаев заболевания листериозом, при этом 15 человек получили инфекцию с июня по август этого года.

Листерии, которые выживают даже при низких температурах, вызывают лихорадку и боль в мышцах, при этом симптомы могут проявляться даже через два месяца после заражения. Особенно опасны бактерии для детей, стариков и людей со слабой иммунной системой.

Фото: shutterstock.com